Desde los primeros días de mayo en Ucrania, los precios del repollo blanco de la cosecha de 2019 continúan cayendo el 7 de mayo de 2019, en el mercado mayorista más grande del oeste de Ucrania ORUPS Shuvar, las verduras se venden a 8-10 UAH / kg (€ 0.27-0.34 / kg), que es dos veces más barato que en 2018. Los precios actuales de la col son los más bajos de los últimos 3 años.
Se esperaba tal caída en los precios de las verduras. Los últimos dos años han mostrado un alto precio por este producto, y el repollo de la cosecha anterior este año se incluyó en la categoría de productos escasos. Estos factores afectaron el creciente interés en cultivar vegetales de pequeños agricultores en el sur y Transcarpatia.
Incluso los agricultores que se retiraron del negocio hace 3 años volvieron al negocio. Debido a esto, el costo del repollo joven bajó en 2019, Tatyana Getman, directora del centro de información Info-Shuvar, comparte información.
Las previsiones de los expertos de Info-Shuvar sobre el reemplazo de verduras importadas con productos ucranianos resultaron ser ciertas. Hoy, los vendedores de los mercados ucranianos venden repollo principalmente de productores locales.
Pero los analistas no descartan la posibilidad de suspender la disminución de los precios de la col. Una caída repentina de la temperatura del aire puede afectar negativamente la maduración del repollo, lo que ralentizará su crecimiento y reducirá el número de ofertas en los puntos de venta minoristas en toda Ucrania.
