Sainfoin honey es el rey de los productos de abejas. Valorado por su alta palatabilidad y propiedades curativas. Consideremos en detalle las características de la miel de sainfoina y sus características.
Características de la miel de sainfoina
Sabes Los productos de abejas más caros se fabrican en Israel. Por 1 litro de dichos bienes tendrá que pagar alrededor de 10 000 p.
Los productos en cuestión son diferentes de las variedades habituales. Este es un producto translúcido escaso con un tinte dorado. Cristaliza muy rápidamente, adquiriendo un color blanco con nácar. Tiene un delicado aroma floral con notas rosadas. Sabe dulce pero sin empalagoso.
Composición química y contenido calórico.
La utilidad del producto en cuestión se debe a su composición química, que incluye vitaminas, sustancias fermentadas y minerales. A diferencia de otras variedades, la sainfoina tiene una cantidad reducida de sacarosa y maltosa. Los componentes principales son fructosa (38–44%) y glucosa (48–57%). Gracias a esta composición, la miel de sainfoina se puede usar como edulcorante.
Los principales elementos químicos y vitaminas que componen el producto apícola sainfoina:
- flúor
- fósforo
- potasio
- Sodio
- zinc
- cobre
- hierro
- selenio;
- magnesio
- potasio
- antioxidantes representados por el ácido ascórbico;
- betaína
- colina
- riboflavina;
- ácido pantoténico;
- folatos
- ácido fólico
- elementos proteicos
Además de los elementos anteriores, los productos incluyen aminoácidos esenciales:
- glutamina;
- aspártico
- valina
- arginina;
- lisina;
- leucina
- fenilalanina;
- glicina;
- prolina
- serina y otros
El contenido calórico del producto por 100 g es de 304 kcal, lo que representa:
- 0,3 g de proteína;
- 0 g de grasa;
- 82,4 g de carbohidratos.
Propiedades de la miel de sainfoina
La variedad Sainfoin de materias primas de miel, como cualquier otro producto, puede traer no solo beneficios, sino también causar un daño significativo al cuerpo si hay contraindicaciones para su uso o si una persona excede la ingesta diaria permitida.
Sabes En los países cálidos, los nativos usaban miel en lugar de equipos de refrigeración. Masa pegajosa manchada de carne y enterrada en el suelo - De esta forma, podría mantener su frescura hasta 3-4 días.
Propiedades útiles
Debido a la gran cantidad de elementos fermentados, el uso del producto de apicultura sainfoin le permite estabilizar el sistema endocrino.
- En general, los productos tienen un efecto beneficioso en todos los sistemas de órganos:
- aumento del tono muscular;
- mejorar el bienestar en presencia de agotamiento nervioso;
- regulación del desempeño del tracto digestivo;
- aumento de la inmunidad;
- fortaleciendo el sistema nervioso;
- restaurando tejido a nivel celular.
Contraindicaciones y posibles daños.
- Las contraindicaciones para el uso del producto en cuestión son:
- reacciones alérgicas a plantas herbáceas;
- niños menores de 2 años;
- diabetes mellitus;
- problemas de sobrepeso;
- embarazo y lactancia.
Con un aumento en la dosis, pueden ocurrir las siguientes reacciones negativas:
- acidez estomacal
- erupción en la piel, acompañada de picazón;
- vómitos
Cómo identificar miel de sainfoina real
Las variedades raras de materias primas de miel a menudo son falsificadas, por lo que es importante poder determinar de qué está hecho este producto. Muchos de los suplementos pueden representar un grave peligro para el cuerpo humano, incluso la intoxicación.
Hay varias formas de distinguir una falsificación:
- Apreciar el sabor y el color del producto. - deben cumplir con todos los criterios específicos de la variedad.
- Tasa de consistencia - La cristalización se lleva a cabo en 3-4 semanas, por lo que la sainfoina sale a la venta en forma confitada, es decir, está pintada de blanco y recuerda a la crema en consistencia. Si le ofrecen un producto líquido claro, lo más probable es que sucumbiera a la refusión.
- El producto cristalizado debe estar en capas sin capas, uniforme.
- La presencia de aditivos y melazas se puede determinar colocando un par de gotas de yodo en una cucharada de miel.. Si el producto se vuelve azul, contiene impurezas.
Importante! Compre miel de sainfoina solo de apicultores de confianza con todos los certificados de calidad.
Alcances de miel de sainfoin
La miel de sainfoina tiene un amplio alcance. Se utiliza activamente con fines medicinales y cosméticos.
Para uso externo
Exteriormente, los productos se utilizan para curar superficies de heridas. Haga ungüentos, mezclando 1 cucharada. l miel y 1 cucharadita de aceite de oliva. Los ingredientes se derriten en un baño de agua y la mezcla resultante se aplica diariamente en el área dañada de la piel hasta la curación completa. Una mezcla similar tiene un efecto antibacteriano, mientras restaura la piel.
Aplique miel sobre la piel para reducir la apariencia de la celulitis y eliminar las cicatrices. Use 1 cucharada. miel, aplicar en zonas problemáticas y masajear suavemente. Luego, el área de la piel se cubre con una película adhesiva y se deja durante 30 minutos, después de lo cual se lava con agua tibia. El curso del tratamiento es de 10 días. En total, se requerirán 3-4 cursos con un intervalo entre ellos de 30 días.
Video: Todo sobre miel de sainfoina
Como una compresa de calentamiento para el sistema pulmonar, use hojas de col, untadas con 1 cucharada. materias primas Las compresas se fijan en la parte delantera y trasera de la caja con una película adhesiva, luego se enrollan con un pañuelo caliente y se dejan durante 15 minutos. Después de eso, lave suavemente el producto con agua tibia.
En cosmetología
El uso de sainfoina en cosmetología es bastante amplio. Se utiliza para crear mascarillas hidratantes, antibacterianas y antienvejecimiento. Además de los productos para el cuidado de la piel de la cara y el cuerpo, la miel se usa en formulaciones complejas para el cabello. En promedio, para preparar una máscara para el cabello o la cara se requerirá 1 parte de la materia prima principal. No use tales formulaciones más de una vez cada 3-4 días. La ventaja de la herramienta es la capacidad de combinarla con cualquier ingrediente y aceites esenciales.
Para la salud masculina y femenina.
Para mantener la funcionalidad del sistema reproductivo masculino y prevenir la prostatitis, se debe tomar 1 hora de materia prima diariamente con el estómago vacío, lavar con un vaso de agua tibia (+ 30 ° C) o jugo de zanahoria y manzana. En este modo, debe soportar un mes, luego asegúrese de tomar un descanso de dos semanas.
El mismo cóctel es adecuado para eliminar las manifestaciones graves del síndrome premenstrual en las mujeres, así como para restaurar la funcionalidad del sistema endocrino. Además de la administración oral, las materias primas son útiles para las mujeres en el tratamiento de enfermedades ginecológicas provocadas por una infección, por ejemplo, aftas. En este caso, las duchas vaginales dos veces al día serán efectivas. Para las duchas vaginales, se diluyen 0,5 horas de miel en agua tibia (+ 35 ° C). En la misma proporción, pero con la adición de aloe vera éter (10 ml), la mezcla se usa como impregnación para tampones en las etapas iniciales de erosión cervical.
Importante! En el tratamiento de enfermedades ginecológicas, antes de usar la miel de sainfoina, consulte a su médico.
Para el tratamiento de enfermedades
Para eliminar los síntomas característicos de las infecciones virales respiratorias agudas y la gripe, es mejor agregar el producto al té durante 1 hora en lugar de azúcar. Puede tomar el producto en esta forma diariamente hasta que la salud se restablezca por completo.
Para eliminar los síntomas asociados con la disfunción gastrointestinal, por ejemplo, el período de remisión de la gastritis, el medicamento se agrega en una cantidad de 20 g al jugo de calabaza y se bebe 10 minutos después del desayuno y el almuerzo. El curso del tratamiento es de 10 días, seguido de un descanso por 20 días y nuevamente una repetición del curso.
Condiciones de almacenamiento
La miel de sainfoina se puede almacenar durante mucho tiempo si se siguen las reglas de almacenamiento.
Está permitido mantener los productos solo en utensilios hechos de materiales naturales:
- un arbol
- cerámica
- arcilla
Cuando se coloca en un plato de metal, la miel comienza a liberar compuestos tóxicos que pueden causar intoxicación.
La temperatura óptima para el almacenamiento es +7 ... + 20 ° С. Sujeto a estas reglas simples, los productos conservan sus cualidades útiles durante 3-4 años.
El producto apícola recogido de sainfoina tiene muchas propiedades útiles. Es igualmente útil para hombres y mujeres. Lo principal es usar los productos para observar las reglas de almacenamiento y dosificación.