En busca de nuevas recetas para la mesa festiva, a menudo volvemos a los platos antiguos y favoritos que han sido probados a lo largo de los años y que sin duda tendrán una gran demanda entre todos los invitados. Una de estas ensaladas clásicas y populares es Mimosa. Además, el artículo presentará varias opciones para preparar esta obra maestra culinaria.
Selección y preparación de ingredientes.
La ensalada de pescado anterior puede ser hecha fácilmente por un cocinero novato. Lo principal es preparar todos los ingredientes necesarios con anticipación. Los huevos, el arroz y las papas deben hervirse y dejarse enfriar durante 30-40 minutos. Compre pescado en tiendas de confianza.
Puede conservar el salmón rosado usted mismo o comprarlo de esta forma. Solo se deben usar alimentos fríos para Mimosa. Compre mayonesa ligera para ensalada, cuyo contenido de grasa no exceda el 55%. Esta salsa se absorbe mejor y se extiende.
Recetas de ensalada de mimosa con salmón rosado
Hay varias opciones para este plato. Puede agregar salmón rosado enlatado, hervido o ahumado a la ensalada. Más adelante en el artículo, puede familiarizarse paso a paso con las recetas populares de Mimosa.
Con conservas
1 kg 40-60 minutos
salmón rosado enlatado
500 g
pepinos frescos
2 piezas tamaño mediano
verdes
eneldo, cebollino o perejil
Valor nutricional por 100 g:
Primero debes cocinar el arroz y dejar que se enfríe. Paralelamente, debe hervir los huevos y luego pelarlos de la cáscara.
Luego, abra los productos enlatados con salmón rosado y drene el agua de ellos. Después de eso, en un recipiente preparado previamente, amase bien el pescado con un tenedor. Antes de eso, no te olvides de obtener todos los huesos.
Pon el arroz sobre la capa de salmón rosado. Extiéndelo uniformemente sobre la superficie del pez.
Los pepinos lavados deben cortarse en cubos pequeños y colocarse encima en arroz.
A continuación, debe cortar los huevos en trozos pequeños y agregarlos al recipiente para los productos anteriores.
La ensalada en la parte superior debe decorarse con verduras. Mayonesa el plato antes de servir. Se agrega sal al gusto.
Luego, abra los productos enlatados con salmón rosado y drene el agua de ellos. Después de eso, en un recipiente preparado previamente, amase bien el pescado con un tenedor. Antes de eso, no te olvides de obtener todos los huesos.
Pon el arroz sobre la capa de salmón rosado. Extiéndelo uniformemente sobre la superficie del pez.
Los pepinos lavados deben cortarse en cubos pequeños y colocarse encima en arroz.
A continuación, debe cortar los huevos en trozos pequeños y agregarlos al recipiente para los productos anteriores.
La ensalada en la parte superior debe decorarse con verduras. Mayonesa el plato antes de servir. Se agrega sal al gusto.Video receta
Sabes El consumo regular de salmón rosado afecta favorablemente el sistema nervioso, gracias a esto, una persona puede resistir mejor el estrés y la depresión.
Con hervido
140-60 minutos
Valor nutricional por 100 g:
Primero debes limpiar el pescado de escamas y entrañas, cortar la cabeza y cortarlo en pedazos. Después el ingrediente debe ser sal al gusto y hornear en el microondas durante 12 minutos. También se puede hervir. De los trozos enfriados de salmón rosado, es necesario pelar, seleccionar todos los huesos y amasar la carne en un plato separado.
Los huevos necesitan ser hervidos y pelados. Luego, ralle la proteína de cuatro huevos en un rallador fino en una ensaladera profunda.
Se deben rallar alrededor de 150 g de queso duro en la capa anterior en una ensaladera.
A continuación, debe colocar la mitad del pescado y distribuirlo de manera uniforme.
Encima del salmón rosado, se debe aplicar una pequeña capa de mayonesa, luego rallar 50 g de aceite congelado.
La cebolla se debe picar finamente y poner todos los ingredientes.
Luego debes repetir las capas de proteína, queso y mayonesa.
Al final, debes rallar 8 yemas y ponerlas encima de la ensalada. El plato esta listo.
Los huevos necesitan ser hervidos y pelados. Luego, ralle la proteína de cuatro huevos en un rallador fino en una ensaladera profunda.
Se deben rallar alrededor de 150 g de queso duro en la capa anterior en una ensaladera.
A continuación, debe colocar la mitad del pescado y distribuirlo de manera uniforme.
Encima del salmón rosado, se debe aplicar una pequeña capa de mayonesa, luego rallar 50 g de aceite congelado.
La cebolla se debe picar finamente y poner todos los ingredientes.
Luego debes repetir las capas de proteína, queso y mayonesa.
Al final, debes rallar 8 yemas y ponerlas encima de la ensalada. El plato esta listo.Video receta
Con carne ahumada
1 40-60 minutos
papas
1 pc gran tamaño
Valor nutricional por 100 g:
- Primero necesitas hervir huevos, papas y zanahorias. Todos los ingredientes deben limpiarse y rallarse.
- El pescado ahumado debe cortarse en trozos pequeños y colocarse en la primera capa en una ensaladera.
- La segunda capa es poner las proteínas ralladas.
- Rallar 30 g de aceite congelado en los huevos y luego cubrir la superficie con mayonesa.
- Luego, extiende las zanahorias ralladas.
- Después de que necesite pelar la cebolla de la cáscara y cortarla en trozos pequeños. Pon el ingrediente en una ensaladera sobre zanahorias.
- Esto es seguido por una capa de papas ralladas, que se engrasan bien con mayonesa.
- Al final, debes rallar finamente la yema y ponerla sobre todos los ingredientes. Puedes decorar el plato a tu gusto.
Cada ama de casa sabe que la ensalada Mimosa es un excelente plato para cualquier fiesta o cena familiar. Es fácil de preparar, tiene un precio razonable y, lo más importante, es muy sabroso.Importante! Para que la cebolla no produzca amargura, debe limpiarse y ponerse en el refrigerador un día antes de preparar la ensalada.
