Una de las variedades comunes de cebollas para crecer en las parcelas es la cebolla de calcedonia. Tolera perfectamente el almacenamiento a largo plazo y no pierde sus cualidades útiles y su rico sabor incluso después de un largo período de tiempo. Este artículo proporciona una descripción de esta variedad y sus propiedades, condiciones y métodos para cultivar cebollas Calcedonia, y también enumera las reglas para el cuidado de plantas y métodos para combatir enfermedades y plagas.
Descripción y características de la variedad.
La variedad Calcedonia fue obtenida por criadores de la República de Moldavia y rápidamente ganó popularidad debido a su presentación atractiva y grandes tamaños de cabeza.
Sabes Los generales romanos creían que el uso de cebollas aumenta la fuerza y el coraje, por lo que necesariamente estaba incluido en la dieta de los soldados.
Las principales características de la variedad Calcedonia:
- La variedad pertenece a la maduración temprana, el cultivo puede cosecharse 110 días después de la siembra.
- El tamaño de la parte verde de las plantas puede alcanzar los 16 cm. Las plumas de las cebollas son huecas por dentro, tienen paredes jugosas de grosor moderado y están pintadas de color verde brillante.
- El bulbo es grande y redondo, cubierto por fuera con una cáscara lisa de color marrón claro. El tamaño de la bombilla es de unos 15 cm de diámetro.
- La pulpa de la verdura es blanca y muy jugosa. Las escamas son carnosas y están dispuestas densamente entre sí.
- La productividad bajo buenas condiciones de crecimiento puede alcanzar 7-8 kg por 1 m². El peso de una bombilla es de 130-150 g.
- El sabor de las plumas y las cabezas de cebolla Calcedonia es afilado, con un amargor moderado. La pulpa tiene un suave sabor a cebolla.
- Esta variedad se puede cultivar en invernadero y al aire libre en regiones templadas.
- Los bulbos se caracterizan por una buena calidad de mantenimiento; los cultivos cosechados pueden almacenarse durante 8 meses.
- Cebolla Calcedonia puede germinar a bajas temperaturas del aire (+3 ... + 5 ° C), es resistente a la sequía, enfermedades comunes y ataques de plagas.
Propiedades de las cebollas Calcedonia
Además de la presentación atractiva y el gran tamaño de los bulbos, la variedad Calcedonia también tiene otras propiedades importantes para los humanos. Las cabezas verdes y vegetales tienen una composición vitamínica útil, pero en algunos casos pueden causar daño al cuerpo.
Beneficio
Al igual que otras variedades, la cebolla de calcedonia se caracteriza por la presencia en la pulpa de frutas de vitaminas B y C, calcio, zinc, hierro, flúor y manganeso, así como aceites esenciales medicinales.
- Por lo tanto, los bulbos de esta variedad tienen propiedades útiles:
- estimula el metabolismo y mejora el apetito;
- tienen un contenido bajo en calorías, por lo tanto, pueden incluirse en la dieta al perder peso;
- aumenta la hemoglobina en la sangre y ayuda a combatir la anemia;
- efecto beneficioso sobre el trabajo del sistema cardiovascular;
- limpiar el cuerpo de toxinas y toxinas;
- ayuda a sobrellevar la depresión y normalizar el sueño;
- Aumenta la inmunidad del cuerpo contra los resfriados.
Posibles daños y contraindicaciones.
A pesar de la larga lista de propiedades útiles, cuando se consume en grandes cantidades, la cebolla Calcedonia puede dañar el cuerpo.
- Sus cualidades negativas incluyen:
- la aparición de un olor desagradable de la cavidad oral;
- aumento de la presión sanguínea;
- incomodidad en el estómago;
- alteraciones en el trabajo del corazón;
- irritación de las membranas mucosas del tracto respiratorio superior, lo que puede provocar un ataque de asfixia.
Está estrictamente prohibido usar cebollas Calcedonia en tales casos:
- úlcera de estómago o gastritis;
- enfermedad cardíaca
- hipertensión
- asma
Importante! Los niños pueden comenzar a dar cebollas solo a partir de la edad de 8-9 meses, agregando en pequeñas cantidades a las sopas y guisos de verduras.
Tiempo óptimo para el aterrizaje
El momento de plantar cebollas Calcedonia depende del método de cultivo. El material de plantación se planta en campo abierto en primavera u otoño, y en invierno cultivando cebollas en una pluma en un invernadero, la siembra se lleva a cabo a fines de otoño.
Las fechas de siembra óptimas para esta variedad se enumeran a continuación:
- la siembra de semillas para plántulas se puede hacer a fines de febrero o principios de marzo;
- las plántulas cultivadas se trasplantan al sitio en la segunda mitad de abril;
- la siembra de semillas en campo abierto se lleva a cabo a principios de abril;
- la siembra de primavera en suelo abierto se lleva a cabo a fines de marzo;
- el aterrizaje de los juegos de cebolla en campo abierto para el invierno se lleva a cabo en la segunda mitad de octubre, 20-30 días antes del inicio de la primera helada;
- La siembra de semillas para el cultivo de cebolla de invierno en una pluma en un invernadero se lleva a cabo a fines de octubre.
Características crecientes
Para obtener un cultivo generoso de cebolla del sitio, debe estudiar cuidadosamente todas las características de su cultivo. Para el crecimiento normal de las cebollas, Calcedonia necesita un lugar adecuadamente seleccionado, así como un suelo fértil y suelto.
Es igualmente importante elegir el método apropiado para cultivar variedades. Se selecciona teniendo en cuenta el propósito para el que se cultiva la cebolla: en una pluma o para obtener un cultivo de cebollas grandes.
Condiciones de cultivo
Antes de plantar cebollas, Calcedonia necesita elegir un sitio adecuado para ello. Para el cultivo exitoso de esta variedad, es necesario proporcionar a las plantas condiciones confortables para el crecimiento, que incluyan iluminación adecuada, temperatura del aire adecuada y el nivel óptimo de humedad en el suelo.
Los principales requisitos para el cultivo de cebolla Calcedonia son:
- las camas con cebolla deben estar bien iluminadas por el sol: a la sombra, el material de siembra brota peor y los bulbos se vuelven pequeños y menos sabrosos;
- elija un sitio que esté protegido del viento y las corrientes de aire;
- La cebolla de calcedonia puede germinar en campo abierto incluso a + 3 ° C, pero la temperatura óptima para el cultivo de plantas es de +15 ... + 20 ° C;
- el agua subterránea en el sitio de plantación no debe estar cerca de la superficie, ya que esto puede provocar la pudrición de los bulbos en el suelo;
- el lecho de cebolla no debe colocarse en lugares donde se haya acumulado agua derretida o lluvia, ya que la abundancia de humedad arruinará todo el cultivo.
Suelo y fertilizante
El sistema de raíces de la cebolla Calcedonia está muy poco desarrollado, por lo tanto, para su cultivo, es necesario seleccionar un sitio con suelo suelto y fértil. En términos de acidez, el suelo debe ser ligeramente alcalino. Para lograr este indicador de reacción ácida, se puede agregar al suelo harina de ceniza, cal y dolomita.
Las reglas básicas para preparar un sitio para plantar Calcedonia son:
- en otoño, la tierra en el sitio se limpia de vegetación residual;
- Se agregan 3 cubos de humus o compost a cada unidad de área, y luego se desentierra la tierra para que los fertilizantes se distribuyan uniformemente en el suelo;
- en la primavera, después del derretimiento de la nieve, se introducen 3 cubos de humus, 30 g de superfosfato y 1 vaso de ceniza por 1 m² de superficie, y luego se excava nuevamente el suelo;
- eliminar las raíces de las malas hierbas y aflojar la superficie del suelo, rompiendo grandes terrones de tierra;
- para plantar cebollas en campo abierto, forman una cama alta de unos 20 cm de altura, de modo que el sol calienta mejor la tierra, deja pasar el agua y el aire;
- 2-3 días antes de la siembra directa de la cebolla, el lecho se riega si es necesario y se cubre con una película para que se caliente mejor.
Importante! Los suelos francos o francos arenosos de mayor fertilidad son los más adecuados para cultivar esta variedad.
Métodos de cultivo
La variedad de calcedonia se puede cultivar a través de plántulas o plantando material de siembra directamente en campo abierto.
Los principales métodos para cultivar esta variedad incluyen:
- plantar semillas para cultivar plántulas - Se utiliza para producir verduras y grandes cabezas de cebolla en un año;
- plantación en campo abierto - Se utiliza para obtener un cultivo de hierbas frescas y cebollas grandes y completas;
- uso de un ciclo de dos años cultivar cebollas en campo abierto para obtener una cosecha completa de verduras y bulbos de semillas;
- sembrando semillas en un invernadero para cultivar cebollas en verduras en invierno.
Plantar semillas a través de plántulas
Uno de los métodos para cultivar esta variedad de cebollas es plantar semillas para obtener plántulas con una mayor siembra de brotes jóvenes en una cama abierta. Para esto, puede usar tanto el material de siembra comprado como las semillas cosechadas de forma independiente. Para plantar, se seleccionan semillas del mismo tamaño, que tienen una apariencia hermosa.
Se recomienda plantar semillas para cultivar plántulas para comenzar en marzo. En campo abierto, las semillas se pueden plantar solo a mediados de abril, para que el suelo tenga tiempo de calentarse.Instrucciones paso a paso para plantar semillas y cultivar plántulas:
- Remoje el material de plantación en una solución de permanganato de potasio durante 20-30 minutos para desinfectar.
- Coloque las semillas en un recipiente con agua tibia para una mejor germinación. Luego déjelos secar y trátelos con estimulantes del crecimiento.
- Coloque una capa de gasa en un platillo y esparza las semillas sobre él. Cúbralos con una segunda capa de gasa y humedézcalos bien. Mantenga las semillas en un plato durante 5-6 días, humedeciendo regularmente la gasa con agua tibia.
- Prepare un recipiente de plástico con células y llénelo con tierra suelta fértil, que consta de partes iguales de turba, arena y tierra del sitio.
- Coloca 3-4 semillas en cada celda, profundizándolas en el suelo por 0.5 cm. Espolvorea con una pequeña cantidad de tierra.
- Riegue las semillas plantadas ligeramente con agua y cubra el recipiente con papel de aluminio. Coloque el recipiente en un lugar soleado y cálido (+22 ... + 25 ° С). Periódicamente levante la película para regar el suelo y airear. Los brotes aparecen aproximadamente una semana después de la siembra.
- Después de la germinación de la semilla, retire la película y reorganice el recipiente en un lugar bien iluminado con una temperatura del aire de +16 ... + 18 ° C durante el día y aproximadamente + 12 ° C por la noche. No debe haber un tiro cerca de los brotes.
- Con una duración insuficiente de la luz natural, las plántulas se colocan debajo de la lámpara. Los germinados deben recibir luz natural o artificial durante al menos 14-16 horas al día.
- El riego de las plántulas se lleva a cabo a medida que la capa superficial del suelo se seca con una cantidad moderada de agua tibia.
- Cada 14 días, los brotes se alimentan con una solución de salmonetes o excrementos de pájaros, lo que los acompaña con riego.
- En abril, las plántulas comienzan a endurecerse, exponiendo el contenedor al balcón. Primero, los brotes se llevan a cabo durante 30-40 minutos, aumentando gradualmente el tiempo que pasan en el balcón.
- La plantación de plántulas en campo abierto se lleva a cabo a fines de abril de acuerdo con el patrón 25 × 25. La edad de los brotes en el momento del trasplante debe ser de al menos 60 días.
- Los brotes de cebolla se retiran cuidadosamente del recipiente y se colocan en un agujero preparado a una profundidad de 3 cm, apoyándolos contra la pared del receso. Luego se coloca un puñado de compost en cada pozo y los brotes se rocían ligeramente con tierra.
- Riegue ligeramente las plántulas plantadas con agua tibia y cubra el suelo alrededor de las plantas con turba.
Aterrizaje Sevkom
Este método de cultivo es el más común, ya que requiere un tiempo y trabajo mínimos, y también le permite obtener un cultivo de bulbos en poco tiempo después de la siembra. Los juegos de cebollas utilizados para plantar se pueden plantar inmediatamente en campo abierto.
Video: cosecha de siembra de cebolla de calcedonia
Algoritmo paso a paso para plantar cebollas Calcedonia sevkom:
- Clasifique el material de plantación, seleccionando bulbos sanos y hermosos del mismo tamaño para plantar.
- Las semillas se calientan en el horno a una temperatura de + 40 ° C durante 10 horas, y luego se sumergen en una solución tibia de fungicida para destruir las bacterias patógenas. Después de remojar, el material de plantación debe lavarse ligeramente con agua y secarse.
- Si la plantación se lleva a cabo en primavera, se cortan los extremos superiores de los bulbos, dejando una cola de unos 3 cm de tamaño.
- En la cama, haga surcos longitudinales de 3-4 cm de profundidad, y entre hileras adyacentes deje 20-25 cm.
- En el fondo del surco yacía la siembra, colocándola de abajo hacia abajo. La distancia entre bombillas adyacentes debe ser de al menos 6 cm.
- Espolvorea un surco con sevka plantado con tierra y nivela su superficie con tus manos. Si el suelo está demasiado seco, puede verterlo ligeramente con agua tibia.
- Si la siembra se lleva a cabo antes del invierno, la cama con material de siembra se cubre con una capa gruesa de paja seca o follaje caído.
Dos años de cultivo de cebolla.
Algunos jardineros prefieren cultivar cebollas de calcedonia durante dos años, plantando semillas en campo abierto para el cultivo de semillas, que luego se utiliza como material de plantación para el próximo año.
Instrucciones paso a paso para cultivar cebollas de esta manera:Importante! Para la siembra de otoño, use el conjunto de cebolla más pequeño (menos de 1 cm de diámetro) para que no tenga tiempo de germinar antes de las heladas.
- Las semillas se remojan durante media hora en una solución de permanganato de potasio para la desinfección, y luego se tratan con estimulantes del crecimiento.
- Coloque el material de plantación entre dos capas de gasa húmeda y colóquelo en un lugar cálido con buena iluminación. La gasa se rocía periódicamente con agua para mantenerla húmeda. Germine las semillas de esta manera durante 5-6 días.
- En camas preparadas, haga surcos longitudinales con una profundidad de 2-3 cm, colocándolos a una distancia de 20-25 cm entre sí. En el fondo del surco, debes verter un poco de arena blanca de río.
- Las semillas preparadas se colocan en el surco, colocándolas a una distancia de 2-3 cm entre sí. Luego espolvorea las semillas con tierra suelta.
- Si el suelo en el sitio está demasiado seco, realice su riego con una pequeña cantidad de agua tibia.
- Después de la aparición de brotes verdes, se tratan en consecuencia, cuyas reglas se describen más adelante en el artículo.
- En la segunda quincena de agosto, la parte verde de las plantas comienza a ponerse amarilla, y la formación de pequeños bulbos se completa en el suelo. El sevoc resultante se cosecha y se planta más de acuerdo con las reglas enumeradas en el párrafo anterior. Un año después, las semillas con bulbos grandes adecuados para comer se obtienen de las semillas.
Video: Bienal de Calcedonia creciendo
Sembrando semillas en una pluma
Para obtener hierbas frescas en el invierno, puede plantar cebollas de calcedonia en un invernadero climatizado, a partir de finales de octubre. La siembra de semillas se realiza en pequeñas cajas de madera con tierra fértil. La tecnología para preparar y plantar semillas es la misma que cuando se cultivan plántulas.
Después de la aparición de las plántulas, el cuidado de las plantas en el invernadero se lleva a cabo de acuerdo con las siguientes reglas:
- la temperatura del aire en el invernadero debe ser +16 ... + 18 ° C;
- el riego se realiza con una pequeña cantidad de agua tibia 1-2 veces a la semana a medida que el suelo se seca;
- con falta de luz natural, las plantas se colocan debajo de lámparas fluorescentes para que las horas totales de luz diurna sean de al menos 12 horas;
- el suelo alrededor de las plantas debe limpiarse de malezas y aflojarse a una profundidad de 2-3 cm;
- Con un crecimiento lento de vegetación, se puede aplicar humus o ceniza de madera como fertilizante.
Características de cuidado de variedad
Independientemente del método de cultivo, las plantas en crecimiento deben proporcionar un cuidado adecuado. Cebolla Calcedonia necesita una cantidad suficiente de humedad y alimentación regular, lo que contribuirá al crecimiento de la pluma y la formación de bulbos grandes. Es igualmente importante cuidar el suelo alrededor de las plantas para mejorar la calidad del cultivo y evitar la aparición de enfermedades y plagas.
Riego y alimentación.
Durante el período de crecimiento activo de la masa verde y la formación de bulbos, las plantas necesitan mucha agua, pero se debe evitar el anegamiento del suelo para evitar la descomposición de las plantas y el desarrollo de enfermedades fúngicas.
Sabes La imagen de la bombilla está en las paredes del monumento más antiguo de la historia: la tumba de Tutankamón. Fue hecho en 1352 a. C. e.
Las principales recomendaciones para regar las plantas se enumeran a continuación:
- en mayo y junio, las cebollas de calcedonia se deben regar con una pequeña cantidad de agua a medida que se seca la capa superior del suelo;
- solo se usa agua tibia para el riego, que previamente se vertía en el tanque y se dejaba calentar al sol;
- el riego se lleva a cabo mediante un método de gota desde una regadera. Realice este procedimiento con cuidado para no romper las hojas de las plantas;
- Desde la segunda quincena de julio, las plantas no se riegan, porque en este momento comienza la formación de bulbos y el exceso de humedad puede hacer que se pudran.
Para que las plantas formen bulbos grandes y hermosos, debes alimentarlas con fertilizantes:
- cuando la altura de los brotes jóvenes alcanza los 10 cm, el aderezo se hace con fertilizantes minerales complejos o mullein diluidos con agua en una proporción de 1:10;
- después de 3 semanas, se introduce un segundo apósito superior, que consiste en superfosfato, fertilizantes de potasio y urea;
- En la segunda mitad del verano, la cebolla Calcedonia no necesita fertilizantes.
Aflojamiento del suelo
Para el sistema radicular débil de la cebolla, Calcedonia necesita tierra suelta. No solo se calienta mejor por el sol y absorbe bien la humedad, sino que también proporciona aire a las raíces de la planta. El procedimiento de aflojar el suelo en las camas con cebollas se lleva a cabo si aparece una corteza densa en la capa superior de la tierra. Afloje el suelo alrededor de las plantas a una profundidad de 2-3 cm, teniendo cuidado de no dañar las raíces de los bulbos.
Deshierbe
Para que las malezas de rápido crecimiento no creen una sombra para los brotes de cebolla jóvenes, es necesario desmalezar regularmente los pasillos.
Las reglas básicas para desmalezar se enumeran a continuación:
- las malezas deben eliminarse inmediatamente después de su aparición, es decir, al arrancar las malezas grandes, las cabezas de cebolla pueden moverse y las plantas dejarán de crecer;
- saca las malezas con las manos para no dañar los brotes de cebolla;
- El deshierbe se realiza mejor después de regar las camas para que la hierba se elimine más fácilmente junto con las raíces;
- Después de eliminar las malas hierbas, se recomienda aflojar ligeramente el suelo;
- Todos los restos de plantas deben recogerse y sacarse del sitio para evitar la aparición de enfermedades y plagas.
Enfermedades y plagas
Con el cuidado adecuado, la cebolla Calcedonia tiene una inmunidad estable a enfermedades y plagas. Pero en caso de violación del régimen de riego o cultivo inadecuado del suelo, las plantas pueden mostrar signos de infección, por lo que existe el riesgo de perder una parte significativa del cultivo.
Importante! El uso de insecticidas para combatir enfermedades y plagas de cebollas es necesario solo como último recurso, ya que los químicos pueden acumularse en las verduras y frutas.
Las principales enfermedades y plagas de esta variedad:
- Polilla Cebolla. La mariposa pone huevos en las hojas de las plantas, de donde aparecen las larvas. Muerden la carne de las hojas de cebolla y les chupan el jugo; Las puntas de las hojas comienzan a secarse, aparecen manchas claras en ellas. Para combatir la plaga, las plantas deben tratarse con una decocción de papa o tomate (4 kg de hojas por cada 10 litros de agua). Para la prevención, se plantan zanahorias, mostaza o caléndula junto a la cebolla, cuyo olor repele a las mariposas.
- Mosca de cebolla. Esta plaga pone huevos en el suelo cerca de la cebolla, y las larvas blancas que emergen de ellos dañan el bulbo. La planta deja de crecer, las hojas se vuelven amarillas rápidamente, los bulbos se vuelven suaves y sueltos al tacto. Puede destruir la plaga regando las plantas afectadas con una tintura fría de 10 l de agua hirviendo, 180 g de hojas de tabaco y un puñado de jabón de lavandería rallado. Para la prevención, es necesario cavar el sitio antes de plantar, así como llevar a cabo la desinfección del material de plantación.
- Nematodo del tallo. La plaga es un pequeño gusano que vive en la capa superior del suelo. Daña los bulbos y conduce a una desaceleración en el crecimiento de las plantas, grietas y ablandamiento de las cabezas. Puede hacer frente a la plaga con una solución salina (400 g por balde de agua) regando las camas con ella. Para la profilaxis, las semillas y las semillas se desinfectan y se eliminan completamente del suelo antes de plantar.
- Pudriendo el cuello de la cebolla. Las causas de la enfermedad son el riego excesivo y las plantaciones espesas. Las plantas afectadas se retrasan en el crecimiento, aparecen manchas marrones en el bulbo, se pudre. Para combatir la enfermedad, el suelo alrededor de las plantas se rocía con tiza, y los especímenes dañados por la podredumbre se excavan y se queman. Para la prevención, se recomienda moderar el riego y diluir las plantaciones de cebolla demasiado espesa.
- Peronosporosis (moho suave) La enfermedad ocurre en condiciones de alta humedad y creciendo a la sombra. Aparecen manchas verdes en las hojas de la cebolla, que eventualmente se vuelven grises. Las plantas enfermas se desenterran y se queman, y las camas se rocían con fungicidas. Para evitar la aparición de peronosporosis, debe plantar cebollas en un área bien iluminada y seguir el esquema de plantación recomendado.
Cosecha y almacenamiento
Los bulbos de calcedonia se cosechan entre mediados de agosto y mediados de septiembre. Las hojas amarillentas, que comienzan a descansar en el suelo, dan testimonio de la maduración de la verdura. Las bombillas se vuelven de color marrón claro y ya no aumentan de tamaño.
Las reglas básicas para la cosecha y el almacenamiento de cultivos se enumeran a continuación:
- La limpieza de cabezales debe hacerse en clima seco y soleado.
- Los bulbos se extraen cuidadosamente con una horca y se sacan del suelo por las hojas, despejándolos con las manos del suelo.
- Las verduras se exponen al sol para que se sequen, lo que dura de 1.5 a 2 semanas. Por la noche y bajo la lluvia están escondidos debajo de un dosel.
- Luego se clasifican las cebollas, seleccionando muestras dañadas, las hojas superiores se cortan a una distancia de 5-6 cm del bulbo.
- Los bulbos se almacenan en cajas de madera a temperaturas del aire de +5 a + 20 ° C en una habitación bien ventilada y oscura.
Sabes Las cebollas obtuvieron su nombre debido a la similitud externa de la cabeza con los nabos.
Consejos útiles
Los jardineros experimentados destacan varias recomendaciones adicionales que también ayudan a obtener una cosecha generosa de cebollas de Calcedonia.
A continuación se presenta una lista de estas recomendaciones:
- el calabacín, la calabaza y los pepinos son buenos precursores de la cebolla;
- no se recomienda plantar cebollas en el área donde se cultivaron zanahorias, rábanos o apio el año pasado;
- no se recomienda usar abono fresco como fertilizante, ya que provocará el crecimiento de la masa verde, pero hará que el bulbo sea pequeño;
- para cultivar plántulas, puede usar la tierra fértil comprada en una tienda especializada;
- si después de plantar plántulas en campo abierto se observan heladas nocturnas, los brotes deben cubrirse con una película;
- reutilizar el sitio para plantar cebollas solo es posible después de 3-4 años;
- Si las plantas en la hilera están demasiado cerca una de la otra, se deben adelgazar para proporcionar espacio libre para la formación de bulbos grandes;
- Para repeler las plagas de insectos, puede plantar caléndulas, caléndulas o mostaza a lo largo del perímetro de la cama.
Cebolla Calcedonia es una variedad universal que se puede cultivar para producir hierbas frescas y bulbos grandes y jugosos. Usando las recomendaciones de cultivo y las reglas de cuidado de plantas enumeradas en este artículo, puede lograr un alto rendimiento de verduras hermosas y sabrosas.