En 2018, Rusia gastó más de $ 120 millones en la compra de verduras importadas. Y aunque el país está desarrollando activamente el cultivo en invernadero de una variedad de cultivos verdes, el volumen de producción nacional no puede cubrir la mitad de la demanda rusa de eneldo, perejil y otros tipos de verduras fragantes.

La participación de los greens extranjeros en el mercado ruso es superior al 65%. Estos indicadores se registraron por última vez hasta 2014, después de lo cual, durante un tiempo, la situación pudo orientarse hacia el aumento de nuestros propios volúmenes de producción de vegetación. Sin embargo, hoy el consumidor ruso saborea ensaladas y otros platos de su dieta diaria con hierbas israelíes, egipcias y uzbekas, así como hierbas de Irán.

Para el eneldo, el perejil, el cebollino y otros tipos de verduras, Rusia paga a los proveedores de los países mencionados alrededor de $ 75 millones. Una cantidad ligeramente menor va a comprar hierbas aromáticas de otros países del mundo.

Los analistas rusos ven la salvación de la situación en el desarrollo temprano de su propia producción de vegetación en invernadero.